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I Encuentro de Cocina Creativa y Vinos de Jerez

RBZ — Sat, 20 Mar 2010 16:19:25 -0500

Hasta el 28 de marzo se celebra en restaurantes sevillanos este evento.

etiquetas: sevilla, cocina, creativa, vino, restaurantes, jerez, evento

Aceites aromatizados Mallafré

monix37 — Wed, 10 Mar 2010 10:12:50 -0600

Ya hace tiempo que los aceites aromatizados “de autor” han entrado en nuestras cocinas. Las carnes a la plancha mejoran mucho con un hilo de aceite al limón o al romero, justo al momento de servirlas. A las verduras salteadas les va de maravilla un toque de aceite a la guindilla, y una mayonesa aromatizada con aceite al ajo o al romero se transforma de forma sorprendente.

etiquetas: gourmet, online, gastronomia, recetas, delicatessen, aceites, vinagres

Una guía con 50 alojamientos únicos con restaurantes de lujo en España y el Mediterráneo

experienciasymas.com — Mon, 25 Jan 2010 10:15:03 -0600

ExperienciasyMas ha condensado una selección de 50 alojamientos hoteleros que se caracterizan por ser experiencias únicas para viajes románticos, escapadas gastronómicas, cita de negocios, … o simplemente placenteros lugares para el ocio.

etiquetas: guia viajes, hoteles, lujo, romantico, gastronomia, estrella michelin

3ª Semana del Aceite de Oliva Virgen Extra

RBZ — Wed, 02 Dec 2009 16:50:01 -0600

Se está celebrando en Sevilla la 3ª Semana del Aceite de Oliva Virgen Extra y la Aceituna de Mesa Oleum 09 en el Patio de la Diputación (Avda. Menéndez y Pelayo, 32). Acaba el día 5 de diciembre.

etiquetas: eventos

Lo que siempre quisiste saber sobre el sushi

sushi — Sat, 24 Oct 2009 13:53:49 -0500

Te presentamos la que es (probablemente) la web más completa sobre el sushi en castellano. Si te gusta este plato japonés, te enseñamos a prepararlo, a comerlo, a disfrutarlo. En la web encontrarás todo acerca de su historia y orígenes, las variedades que existen y los ingredientes que lo componen, así como los vídeos donde se explica ilustrativamente cómo hacer tu propio sushi. Buen provecho.

etiquetas: sushi, ingredientes, recetas, videos, variedades

Un cliente de El Bulli se come la factura creyendo que era otro plato [HUMOR]

yorch — Fri, 25 Sep 2009 09:16:20 -0500

Rosendo Mejía acudió con su esposa al célebre restaurante de Ferran Adrià, El Bulli, y se fue sin pagar porque “terminada ya la cena vi que no me traían la cuenta, por lo que pensé que el método de pago sería algo sofisticado, sin tener que sacar los billetes allí entre la comida”. Sin embargo, lo cierto es que el camarero sí le trajo la factura a Mejía. “Es verdad que sirvieron como una cajita muy mona que tenía un papel y unos bombones al lado. Nos lo comimos todo, estaba tan bien presentado que no se me ocurrió que aquello fuera la cuenta”.

etiquetas: el bulli, restaurantes, ferran adria, humor

Tapería El Barrio, Albacete

cigalita — Tue, 22 Sep 2009 04:27:54 -0500

Muy cerca del recinto ferial de Albacete, en la calle Lope de Vega número 26, se encuentra este restaurante que desde lejos deja entrever que, además de disfrutar de buena comida, vamos a tener una cena muy animada. Te contamomos todo lo que debes saber sobre esta tapería y no te pierdas la galería de fotos con todas las tapas que probamos.

etiquetas: restaurante, tapería, albacete

Los diez mejores hoteles europeos para los amantes del vino

experienciasymas.com — Fri, 18 Sep 2009 11:10:07 -0500

El mundo del vino y los hoteles de lujo ya tienen sus premios que patrocinados por la Editorial Experiencias y Más se han dado a conocer. En esta edición del Top 10 Hoteles del vino han sido galardonados tanto hoteles clásicos entre viñedos, vanguardistas arquitecturas de hoteles bodega a verdaderos centros hoteleros dedicados a la vinoterapia.

etiquetas: hotel lujo, enoturismo, vino, cata, viñedo, premio, top hotel, ruta

Las mejores tortillas de patatas

yorch — Fri, 18 Sep 2009 09:54:17 -0500

La tortilla de patatas es uno de los platos más emblemáticos de la cocina española. Es paradójico que el exceso de costumbre en su consumo, evite que dediquemos el tiempo necesario para admirar esta insólita y popular elaboración.

etiquetas: cocina española, tortilla, tortilla de patatas

Concurso de Recetas en La cocina de Serrats

jabisanchez — Wed, 03 Jun 2009 08:50:59 -0500

Conservas Serrats te enviará un muestrario de sus productos completamente gratuito a cambio de tu compromiso de enviarnos tres recetas usando en cada una alguno de sus contenidos. Tenemos un número limitado de lotes, pero si eres de los primeros te aseguras uno.

etiquetas: recetas, concurso, conservas, serrats, pescado

Gazpacho ayorino

Villa — Thu, 28 May 2009 05:38:03 -0500

En ese paso y frontera todavía se yergue, desafinante y puntero, el Valle de Ayora, cuna de nuestra historia y cuna asimismo de la comida primigenia y ancestral, sobria y primitiva como sus gentes: Los típicos gazpachos.

etiquetas: comida típica de ayora, platos gastronomícos de valencia

Cava Reserva Real

golfcris74 — Thu, 28 May 2009 04:59:05 -0500

Cava Reserva Real, un gran cava español.

etiquetas: cava

Secretos de milanesas

Raismave — Sat, 23 May 2009 07:58:51 -0500

Información sobre los secretos que corresponden a las milanesas clásicas. Desde las milanesas de pollo, pasando por las de pescado y verdura, hasta las de carne. Excelentes tips para mejorar nuestro arte de cocinar casero.

etiquetas: secretos, milanesas, pollo, pescados, verduras, carnes

Cerdo relleno con mango

Raismave — Sat, 23 May 2009 07:09:05 -0500

Receta corta de cocina basada en la carne de cerdo, utilizada para hacer milanesas. Estupenda receta para la época de verano, por su contenido relleno en mango.

etiquetas: cerdo relleno, mango, milanesas, medallones

Gastronomia

Perudirectorios — Tue, 19 May 2009 11:49:28 -0500

TodoGastronomia, portal dedicado exclusivamente al arte culinario, con mas de 1000 recetas de cocina.

etiquetas: gastronomia, recetas de comidas, cocina, recetas cocina

Cursos de cocina

Perudirectorios — Tue, 19 May 2009 11:48:44 -0500

Chefs y catering Marbella. Empresa de restauracion global para empresas, servicios de catering

etiquetas: catering, bodas, wedding in spain, chef at home, catering malaga

Paso atrás en la ley antitabaco holandesa

restaurame — Fri, 15 May 2009 14:55:52 -0500

El Tribunal Supremo en Holanda ha levantado la prohibición de fumar en bares y restarurantes sin personal. Según el tribunal, la ley antitabaco en Holanda no tiene fundamento en locales pequeños.

etiquetas: ley antitabaco, holanda

Entrevista a Paco Roncero

restaurame — Fri, 15 May 2009 09:08:21 -0500

Paco Roncero está considerado como uno de los mejores cocineros españoles dentro y fuera del país. Ayer ofreció una conferencia sobre ’la gastronomía española y su diferenciación a través de la creatividad’ a los alumnos del máster de comercio internacional de la Escuela de Empresariales. Una estrella en la Guía Michelín, dos soles en la Guía Campsa, Chef L’Avenir por la Academia Internacional de Gastronomía y numerosos premios avalan la trayectoria del discípulo más aventajado de Ferrán Adriá.

etiquetas: entrevista, grandes cocineros