VII edición del del Certamen de Cortos por Caracoles. Se celebra hasta este viernes en la trianera Sala El Cachorro de Sevilla. (...) A las 22.00 horas da comienzo la proyección del día del Certamen de Cortos por Caracoles, un festival que va cogiendo cada vez más fuerza.
El Primer Congreso Europeo de Turismo y Gastronomía que reunirá en abril de 2010 en Madrid a expertos del sector de los veintisiete países miembros de la Unión Europea (UE) servirá para posicionar a España como referente mundial del turismo gastronómico. (...) Según los datos de los que dispone Turespaña, casi seis de los 59 millones de turistas que visitaron España en el año 2007 lo hicieron con la gastronomía y los vinos como motivación principal.
El Parador de Tordesillas acogerá mañana jueves, 25 de junio, el 'Taller del Gusto, Protagonistas de la Gastronomía', una iniciativa del Club Millésime y Punto Radio en colaboración con Paradores, para promocionar la alta gastronomía en el sector empresarial, instituciones y medios de comunicación.
Se inaugura en Madrid el Área Gastronómica de Espacio Canarias, un local dedicado a promocionar la agricultura, cultura y gastronomía canarias.
Desde el 25 de mayo se celebra en Zaragoza el 4º foro de gastronomía, bajo el lema "el comensal de siglo XXI". Cabe destacar la intervención de Santi Santamaría cargando tintas contra los más populares representantes de la nueva cocina.
El próximo fin de semana se celebra Firacalp, un evento en el que participarán 34 restaurantes y 44 comerciantes con el objeto de promocionar los productos de Calpe lanzándolos a un precio especial, apostando por el comercio local.
Durante hoy sábado y mañana domingo se podrán degustar garbanzos de Fuentesaúco con crema de lechazo de Castilla y León, chorizo zamorano y teja de queso zamorano, acompañado de un tinto roble de Toro, laurel y una lluvia de queso zamorano con vino tinto joven de Tierra del Vino de Zamora. La gastronomía portuguesa también va a tener su propio espacio con la degustación de bacalao dourado y vino blanco de Arribes del Duero que van a ofrecer cocineros de Miranda do Douro.
Desde hoy 15 de mayo y hasta el próximo 14 de junio, en Guadalajara se podrá disfrutar de tapas por un euro en 90 establecimientos, repartidos por la capital y ocho pueblos. Huevos de codorniz sobre pisto manchego y virutas de jamón, brochetas de setas con somarro ibérico en su jugo, redondo de ibérico con vinagreta francesa, braseada de solomillo, una tosta de bacalao al Pil-Pil, magras con tomate sobre torta de maíz… y así hasta 180 bocados de gourmet.
